Самогон на шиповнике

Самогон на шиповнике

Существуют различные способы разнообразить вкус самогона домашнего приготовления и при этом обогатить его полезными экстрактивными веществами. Например, можно настоять самогон на шиповнике и получить при этом напиток, способный тонизировать организм, повышать иммунитет и ускорять процесс эвакуации желчи из желчного пузыря. Перед тем, как настоять самогон на шиповнике, рецепт рекомендуется проверять на небольшом количестве алкогольного напитка. В том случае, если вкусовые качества полностью устроят, можно готовить большие количества. 

Самогон из шиповника и меда.

Ингредиенты:

  • 800 г шиповника
  • 200 г меда
  • 1 л воды
  • 12 л самогона

Шиповник варить в течение часа в меде, разведенном в воде. Отвар процедить через сито, влить самогон и настаивать 3 дня. Затем перегнать.

 

Самогон, настоянный на шиповнике (рецепт)

Самогон, настоянный на шиповнике (рецепт)

Ингредиенты:

  • 60 г аниса
  • 60 г цветов бузины
  • 40 г фиалкового корня
  • 40 г изюма
  • 40 г кубебы
  • 20 г ягод красного шиповника
  • 20 г мелиссы
  • 20 г кардамона
  • 20 г ромашки
  • 20 г лавровых ягод
  • 20 г корицы
  • 10 г мускатного цвета
  • 10 г фенхеля
  • 9 л самогона
  • сахарный сироп

Чтобы приготовить самогон, настоянный на шиповнике по этому рецепту, все ингредиенты измельчить, перемешать и залить самогоном. Настаивать в теплом месте 10–12 дней. Затем перегнать, подсластить (1 кг сахара на 3 л воды) и профильтровать.

Самогон на изюме и шиповнике.

Ингредиенты:

  • 150 г корки померанца
  • 150 г изюма
  • 150 г винных ягод
  • 100 г аниса
  • 100 г фенхеля
  • 50 г ягод красного шиповника
  • 18 г цветов бузины
  • 18 г розовых лепестков
  • 35 г райских зерен
  • 12 г корня аира
  • 12 г корня солодки
  • 6 г гвоздики
  • 6 г мелиссы
  • 9 л самогона
  • 3,5 л воды
  • сахарный сироп

Все измельчить, перемешать и залить самогоном. Настаивать в теплом месте 10–12 дней. Затем перегнать, подсластить (1 кг сахара на 3 л воды) и профильтровать.

Бальзам с плодами шиповника.

Ингредиенты:

  • 1 л самогона
  • 300 г плодов шиповника
  • по 100 г ягод калины и брусники
  • по 30 г травы душицы, зверобоя, тысячелистника, липового цвета
  • 50 г меда или сиропа любого варенья

Ягоды калины, брусники и шиповника вымыть и просушить. Затем растолочь в ступке, смешать с остальными ингредиентами и залить самогоном. Настаивать 2–3 недели, затем процедить через фильтровальную бумагу и плотную ткань, добавить мед или сироп.

Настойка с шалфеем и шиповником.

Настойка с шалфеем и шиповником.

Ингредиенты:

  • 12 л самогона
  • 200 г шалфея
  • по 50 г шиповника, кориандра, кардамона
  • 60 г лепестков розы
  • сахар по вкусу

Все ингредиенты, кроме сахара, смешать и залить самогоном, плотно закрыть и настаивать 5 дней, затем профильтровать. В полученную настойку добавить сахар по вкусу.

Рейтинг